Kervel

Niet combineren met: radijs


(volgens het boek 'terug naar de natuur')


Als je kervel tussen sla zet, weert het slakken en luizen.
http://www.tuinadvies.nl/kervel_anthriscus_cerefolium.htm


Kervel is een inheemse plant, afkomstig van de landen rond de Middellandse zee en West-Aziƫ en werd door de Romeinen naar het noorden meegebracht. Zij gebruiken kervel vooral als geneesmiddel. In de middeleeuwen werd dit kruid in de kloostertuinen aangetroffen. In de christelijke ritus werd kervel gebruikt voor het bereiden van de maaltijden tijdens de goede week, de zuiverende en reinigende eigenschappen speelden een symbolische rol tijdens deze prepaasvieringen.

Geen opmerkingen:

Een reactie posten