Bij mais planten. http://www.infotalia.com/nld/tuin/moestuin_en_kruidentuin/moestuin/moestuin_detail.asp?id=2138

Courgettes behoren tot de familie van de Cucurbitaceae. Augurk, meloen, komkommer en pompoenen zijn, naast de courgettes, de voornaamste leden van deze familie. De plant Cucurbita pepo komt oorspronkelijk uit het zuidelijke deel van Noord-Amerika en uit Mexico en werd in de 16e eeuw geintroduceerd in Europa. Eerst genoot de plant vooral bekendheid in Zuid-Europa. Pas vrij recent zijn courgettes ook in onze noordelijke streken bekend geworden.
Zaaien
Om de Courgette te kweken moet deze gezaaid worden. Dit moet al vroeg in het jaar gebeuren, februari of begin maart. Dit kan dan alleen binnenshuis. Buiten zaaien kan vanaf mei. De courgette plant heeft veel zon nodig. Ook is de plant van behoorlijke omvang waardoor er wat ruimte gewenst is. De plant kan een omtrek krijgen van ruim een meter. De courgette vraagt veel voeding. Half verteerde organische mest komt de courgette zeer ten goede.
Wil je zelf zaad bewaren dan moet er een plant aan opgegeven worden. Er moet dan 1 courgette aan de plant blijven. Hier zal dan ook alle energie van de plant in gaan zitten, waardoor de plant verder niet meer voor oogsten geschikt is. Voordat het dan gaat vriezen, zal deze grote courgette naar binnen gehaald moeten worden. De courgette zal dan heel rustig in de winter door moeten rijpen. In het voorjaar kan deze dan open gesneden worden en het zaad eruit gehaald worden.
Courgettes zijn erg gevoelig voor kruisbestuivingen, daardoor is het ras bij zaadwinning zeker niet ras vast. Het is dan ook afwachten of de courgettes goed zijn het volgende jaar. Wil je altijd zeker zijn van goede, dan moet er elk jaar zaad gekocht worden. (http://www.eetbaretuin.info/groente/vruchten_uit_de_tuin/files/Courgette.html)
Oogsten van courgettes doe je best met een mes. Laat een voldoende lang steeltje aan de vrucht, dit bevordert de bewaarbaarheid.
Als je wil dat de planten goed blijven doorgroeien moet je zeer regelmatig de courgettes oogsten. Op enkele dagen tijd kan een kleine courgette een kanjer worden die de plant volledig uitput. Regelmatig oogsten van de vruchten als ze zo'n 15 a 20 cm lang zijn bevordert de productie van nieuwe bloemen en vruchten. De schil van jonge courgettes is minder dik en hard.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten