If you can't beat it, eat it
Zevenblad wordt door veel mensen ervaren als een zeer naar woekerend onkruid. De plant is eetbaar en staat in Scandinavische landen, Rusland en Litouwen vaak op het menu. Jonge bladeren, ze smaken een beetje naar peterselie, zijn lekker door salades. Verder kan het blad bereid worden als spinazie; zevenblad is een gezonde, en goedkope, groente die veel vitamine C, provitamine A, kalium, calcium, magnesium, en kiezelzuur bevat.
http://huis-en-tuin.infonu.nl/tuin/53733-wat-te-doen-tegen-zevenblad-in-de-tuin.html
Geen opmerkingen:
Een reactie posten